Les viandes de la Boucherie-Charcuterie Boisson SA
Une viande noble d'origine connue toute l'année
Temps de cuisson de 5 à 15 min:
Envie d'une belle pièce de viande mais vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous? Découvrez nos spécialités à cuisson rapide:
- viandes hachées,
- croquettes d'agneau,
- croquettes de veau,
- escalope à la pizzaiola: escalope de porc recouverte d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage,
- les saltimbocca: un filet de porc recouvert d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge,
- différents burgers,
- cordons bleus,
- tranches de veau panées,
- brochettes,
- escalopes de poulet...
Temps de cuisson de 20 minutes à 1 heure:
Envie d'un repas entre amis ou en famille? Nous vous proposons des viandes à cuisson moyenne:
- rôtis hachés,
- côtes de porc,
- côtes de veau,
- les atriaux,
- saucisses à rôtir
Temps de cuisson dépassant 1h:
Pour un repas du dimanche où l'on prend le temps de concocter un bon petit plat mais en toute simplicité, découvrez nos:
- rôtis braisés,
- ragoûts,
- sautés...
